di Vito Stano
Una ricerca di mercato ha stimato il fatturato annuo dei
coffeeshop olandesi. Sul territorio nazionale sono presenti circa 600 locali
adibiti a questo business, ognuno dei quali ha ricavi annui da 1,4 a 2 milioni
di euro (…). L'istituto di ricerca di mercato Access Interdit e la ricercatrice
Nicole Maalsté ritengono, comunque, che questi dati rispecchino, a grandi
linee, la realtà (…).
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